Décidément, mes abonnées vont penser que je suis folle, mais suite à un commentaire que j'ai laissé chez Filacham, plusieurs personnes m'ont contactée, je réédite encore une fois ce sujet........... quelques rajoutes entre parenthèse, ou en bas d'article. Et surtout des photos!
Depuis un an et demi, le rythme n'est plus le même! (juste que là çà fait deux ans et demi.........)
Petite Explication : je marche presque tous les jours et depuis presque autant de temps je me fais le matin un cocktail détonnant! J'avais, en effet, entendu dire, dans l'émission, c'est au programme, qu'un cuisinier avait perdu 17kg en un an en buvant un cocktail de jus! Bon, ce n'est pas tant le fait des kilos, quoique..... que la tête de la présentatrice qui avait effectivement l'air de trouver cela exquis!
Il faut dire que quand je vais en ville, ou quand ma fille est chez moi, nous avions l'habitude de nous offrir des jus frais : pomme/ananas ou carotte/céleri, voire pomme/orange/mangue, donc pas de secrets je sais que c'est pas mauvais, mais là..... çà m'a interpellée! Il a rajouté qu'en prenant ainsi toutes ces vitamines,et sels minéraux, de grand matin, on était blindé pour la journée et que donc on avait pas faim! Soit, ce qui m'intéressait, surtout avec la fibromyalgie, c'est le côté plein de vitamines et de sels minéraux le matin!
Les légumes de ce matin 9/7/2010
Sa recette : pas précise, juste un fruit (UN, MAXIMUM, ce n'est pas un jus de fruits, attention!!!!) et légumes à savoir : ananas, carotte, tomate, fenouil! Étonnée, la tomate n'ayant pas trop bonne réputation au niveau des articulations, mais bon, les jours suivant, je file acheter les ingrédients manquant et le lendemain matin, zou au boulot avec la centrifugeuse, quoique l'ananas, je l'ai rajouté au mixer, histoire de tout garder! Je goûte, ouahhhh un délice! Le tout faisant tout de même presque un demi litre!!!!!!
Les légumes de ce matin 9/7/2010
Ma recette : depuis, je change régulièrement, je rajoute, pomme presque tous les jours en hiver, souvent de petits concombres, pas toujours du fenouil (ben oui en février à Bruxelles, ce n'est pas ce qu'il y a de moins cher non plus), des poivrons (un délice et çà rehausse le goût, tout comme le fenouil). Je rajoute aussi du piment en poudre (anti douleur bien connu)!
Depuis l'été passé, je rajoute à chaque fois, une gousse d'ail, (plus d'ail maintenant, les gens autour de moi n'aiment pas l'odeur, lol!) un petit morceau de gingembre! J'ai aussi ajouté du broccoli, je retire par contre l'ananas, que je mange ainsi!
J'ai tenté la courgette, pas mal du tout et épaissit le potage fait après, et j'ai tenté la pomme de terre (lu dans des recettes de smoothies) hé bien, euhhhh non, pas pour moi! Dommage, ce féculent amène énormément de choses intéressantes, surtout entière et crue!
Le jus prêt à être bu, et avec un petit coup de touilleur (mélangeur)
Aujourd'hui, je me suis attachée à vous trouver quelques petits sites où on en parle de ces cocktails, bon je suis pas toujours d'accord avec ce qu'ils disent, mais je vous le dirai bien!
Infogym : super bien, mais disons que le fait de critiquer certaines combinaisons fruits/légumes est un peu exagérée, pas plus de deux fruits avec les légumes, ben je sais pas, ce n'est pas un concours non plus, ni une dégustation, pour moi il s'agit de se faire plaisir en mangeant bien, et çà ........... CA MARCHE!
Embellys.com, pas de commentaires, sinon que pratiquer ainsi est bien, mais pour celles qui voudraient changer la recette que je fais, voici des idées! Attention, c'est souvent fruits ou légumes, perso je préfère tout avaler en une fois, 5 à 6 fruits le matin, ben j'ai tout pris hein, lol!
Cuisine nature, bon y a bien un peu de pub pour un type d'extracteur, mais surtout beaucoup de recettes, alors c'est du tout bon! J'ai du gingembre chez moi, frais, mais je me le fais en thé, pas encore rapé dans une de mes préparations, mais je sens que çà va pas tarder! Beaucoup, beaucoup de recettes bien tentantes donc.....
Voilà donc de quoi bien commencer la journée, et puis si vous êtes comme moi, que vous n'aimez pas jeter, garder votre pulpe après extraction de légumes, je les cuits, avec viande ou poisson, et j'agrémente, mais çà je vous en ai donné la recette! ICI
Donc, plus d'ail, mais le gingembre tous les jours! Maintenant j'en suis à un jus tous les trois jours (là je reprends le rythme, ouf), quand j'y pense, mais faut que je recommence, je sentais la différence au point de vue fatigue, et forme! Je pense qu'un demi litre, c'est beaucoup mais on peut faire la moitié (oui enfin je le dis, mais je fais toujours un demi litre!!!), sauf en cas de maladie ou ce n'est pas de trop, ni quand on a passé la cinquantaine.
Alors, une carotte, une tomate, un demi fenouil, un demi poivron, ou deux branches de céleri, et un petit morceau de gingembre si vous aimez le piquant!
Pas de sucre, pour les diabétiques et un excellent moyen de manger des légumes non salés!
J'avais des photos, mais sur l'ancien pc, je vous en ai refait ce matin tôt......
Les légumes, enfin les fibres, je les mets dans une casserole, avec de l'eau, un peu de gros sel, et je mets à cuire, une première fois, cinq minutes.
Histoire que l'appareil puisse être lavé et que les légumes ne restent pas ainsi!
Le midi je relance la cuisson, avec au choix, viande (kefta, poulet, un délice), poisson, et parfois riz ou pdt.
A épicer au curry, pesto, au choix, vos épices, celles que vous aimez!
Je mange çà le midi et le soir, les légumes qui restent!
Vous voyez que 5 légumes, çà fait trois repas, donc les personnes qui me disent que cela coûte cher, NON!!!! Plus de sucreries, petits biscuits, petits chocolats, rien, on a plus faim à avoir bu le jus et manger deux fois des légumes!
Je rajoute en cours de journée, une pomme, et d'autres fruits!
Juste une précision, la dernière, les peronnes qui fument devraient diminuer l'apport en carotène, donc tomate + carotte + poivron, ce serait un peu de trop. Sinon pour les autres, bronzage assuré, lol!
Bonne journée!!!!!!
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